CAS 106-25-2; (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇; 6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (Z)-2

CAS:

106-25-2

分子式:

C10H18O

分子量:

154.25

沸点:

227℃(9 t

中文名称:

(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇

顺式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇

顺式-2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇

β-柠檬醇

橙花醇

英文名称:

6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (Z)-2

(z)-geraniol

7-dimethyl-6-octadien-1-o (z)-3

2-cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol

beta-nerol

cis-geraniol

nerol

neryl alcohol

2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,(Z)-

cis-3.7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol

3,7-dimethyl-octa-2cis,6-dien-1-ol

cis-3,7-dimethyl-octa-2,6-dien-1-ol

3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol

(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol

性质描述:

无色渍状液体。沸点224-225℃（99.1kPa），125℃（3.33kPa），相对密度0.8813（15℃），闪点92℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚，几乎不溶于水。橙花醇是香叶醇的同分异构体。天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯时兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。

生产方法:

1.以橙叶油为原料，先分馏降去芳樟醇和萜类，将含有伯醇的馏分经皂化而成邻苯二甲酸酯，再经提纯和加碱皂化而得香叶醇（60%）和橙花醇（40%）混合物，用氯化铅除去香叶醇后，残液真空蒸馏或水蒸汽蒸馏，即得成品。2.在中性溶液中，使香叶醇与氢碘酸反应，用碱除去过量氢碘酸，可得混有香叶醇的橙花醇，然后按上法分离。3.用等量芳樟与乙酐在乙酸钠存在下共热至沸，酯化物经皂化后可得香叶醇和橙花醇的混合物，再用前法分离。4.在含有异丙醇铝的异丙醇溶液中，还原柠檬醛，亦可得香叶醇和橙花醇的混合物，再分离而得。

用途:

该品是我国 GB2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用来配制草莓、树莓和柑橘类等水果型香精。该品也用于配制日用化妆香精，如紫罗兰、橙花、茉莉、铃兰、玉兰、丁香等花香型化妆香精。

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