您好,欢迎来到化工原料网! [登录] [免费注册]
化工原料网
位置:首页 > 资料中心 > 化工字典 > 22839-47-0
关键词:    
仅模糊查询
CAS: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.31
中文名称: 
天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯
阿斯巴甜
甜乐
甜味素
蛋白糖
N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
链节,基体
阿司帕坦
L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
英文名称: 
n-l-alpha-aspartyl-l-phenylalanin 1-methyl ester
Asp-Phe-OMe
Asp-Phe methyl ester
N-L-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
L-Phenylalanine,N-L-.alpha.-aspartyl-,1-methyl ester
succinamic acid, 3-amino-n-(alpha-carboxyphenethyl)-,n-methyl ester, stereoisomer
tri-sweet
sweet dipeptide
sc 18862
nutrasweet
n-l-alpha-aspartyl-l-phenylalanine, 1-methyl ester
n-l-alpha-aspartyl-l-phenylalanine 1-methyl ester
methyl n-l-alpha-aspartyl-l-phenylalaninate
methyl aspartylphenylalanate
L-Phenylalanine, N-L-.alpha.-aspartyl-, 1-methyl ester
n-l- alpha-aspartyl-l-phenylalanin 1-methyl ester
l-aspartyl-l-phenylalanine methyl ester
equal
dipeptide sweetener
canderel
aspartylphenylalanine methyl ester
3-amino-n-(alpha-methoxycarbonylphenethyl) succinamic acid
3-amino-n-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid n-methyl ester, stereoisome
3-amino-n-(alpha-carboxyphenethyl)succinamic acid n-methyl ester
1-methyl n-l-alpha-aspartyl-l-phenylalanine
mer
succinamic acid, 3-amino-n-(alpha-carboxyphenethyl)-, n-methyl ester, stereoiso
Aspartame
性质描述: 白色结晶性粉末。双熔点约190℃和245℃。微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似,并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。
生产方法: 由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯缩合而得。
用途: 按我国GB2760-90规定可用于各类食品,最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病,高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。
22839-47-0 供应商:
公司名称:广州伟伯科技有限公司
业务QQ:2483205017
联系电话:020-36393398
联系传真:020-36393398
产品详情:22839-47-0
公司名称:武汉德合昌食品添加剂有限公司
联系电话:18971634056
产品详情:22839-47-0
公司名称:广东翁江化学试剂有限公司
联系电话:
产品详情:22839-47-0
CAS号首数字顺序排列: 1 2 3 4 5 6 7 8 9