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CAS: 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.20
中文名称: 
L-茶氨酸
英文名称: 
theanine
n-gamma-ethyl-l-glutamine
L-Theanine
N-Ethylglutamine
性质描述: 白色结晶性粉末。熔点217-218℃（分解）。溶于水，不溶于乙醇、乙醚。无臭，具略带甜味的特有滋味，，味觉阈值0.15%。天然品较多存在于上等绿茶中（可达2.2%）。
生产方法: 由L-谷氨酸在高压下加热，制得吡咯烷酮羧酸。将其制成铜盐，然后加入无水乙胺，再在高压下加热得到L-茶氨酸。
用途: 调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。
3081-61-6 供应商：
公司名称：广州伟伯科技有限公司
业务QQ：2483205017
联系电话：020-36393398
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产品详情：3081-61-6
CAS号首数字顺序排列： 1 2 3 4 5 6 7 8 9