CAS: | 529-34-0 | ||||||||||||||
分子式: | C10H10O | ||||||||||||||
分子量: | 146.19 | ||||||||||||||
沸点: | 113-116℃ | ||||||||||||||
熔点: | 5.3-6℃ | ||||||||||||||
中文名称: |
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英文名称: |
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性质描述: | 该品为白色结晶粉末。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇,不溶于氯仿。 | ||||||||||||||
用途: | 主要用于多种手性食品添加剂及营养添加剂的合成与制备方面。如新型功能性营养添加剂L-肉碱及某些手性药物的拆分过程。还用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类、医药中间体等。 |
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