CAS: | 93-29-8 | ||||||||||||||
分子式: | C12H14O3 | ||||||||||||||
分子量: | 206.240 | ||||||||||||||
中文名称: |
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英文名称: |
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性质描述: | 白色粒状结晶。熔点79℃,沸点282℃,相对密度1.087。在乙醇中的溶解度为4%。具有果香一香酯香气和微弱的辛辣的气息。 | ||||||||||||||
生产方法: | 将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h,然后蒸去乙酸及残余的乙酐,即得固体状物,再用乙醇重结晶精制而得。 | ||||||||||||||
用途: | 由于香气性质安定,用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂,香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。 |