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名称、CAS号查询:  

(Z)-Oct-5-enal

名称：(Z)-Oct-5-enal
别名：41547-22-2
cis-5-Octenal
分子式：C8H14O
分子量：126.2
FEMA：3749
FLAVIS：05.128
JECFA：323
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless liquid with a fruity odour
溶解度：slightly soluble in water, soluble in alcohol and most fixed oils
沸点(℃)：62℃
最低检测值%：85%
折射系数：1.436-1.441
比重：0.845-0.853 (20℃)
其他要求：SC: trans-5-octenal
验证实验：IR
光谱图：
(Z)-Oct-5-enal光谱图1

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