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名称、CAS号查询:  

2-Oxo-3-phenylpropionic acid

名称:2-Oxo-3-phenylpropionic acid
别名:156-06-9
3-Phenyl-2-oxopropanoic acid
3-Phenylpyruvic acid
分子式:C9H8O3
分子量:164.16
FEMA:3892
FLAVIS:08.109
JECFA:1478
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White crystalline powder
溶解度:Soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 158-160℃
验证实验:NMR
光谱图:
2-Oxo-3-phenylpropionic acid光谱图1

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