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名称、CAS号查询:  

L-Proline

名称：L-Proline
别名：147-85-3
L-Pyrrolidiencarboxylic acid
Pyrrolidene-2-carboxylic acid
分子式：C5H9O2N
分子量：115.13
FEMA：3319
FLAVIS：17.019
JECFA：1425
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White crystals or crystalline powder; odourless
溶解度：Soluble in water; Insoluble in ether
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：98%
其他要求：mp: 220-222℃; Sp.rotation = -80 to -82° (20℃)
验证实验：NMR
光谱图：
L-Proline光谱图1

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