JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Pale yellow, oily liquid; brown-roasted, vanilla-like odour | | 溶解度： | Insoluble in water; Soluble in fats, oils, most organic solvents | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 95℃ (1 mm Hg) | | 最低检测值%： | 98% | | 折射系数： | 1.528-1.533 | | 比重： | 1.205-1.210 | | 验证实验： | MS IR NMR | 光谱图：
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