JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Cooked brown and roasted meat aroma | | 溶解度： | Sparingly soluble in water; soluble in pentane and diethyl ether | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 191-194℃ | | 最低检测值%： | 97% | | 折射系数： | 1.447-1.453 | | 比重： | 1.014-1.020 | | 验证实验： | CNMR HNMR IR MS | 光谱图：
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