JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to yellow liquid; Cooked brown roasted aroma | | 溶解度： | Sparingly soluble in water; moderately soluble in pentane; soluble in toluene | | 乙醇中溶解度： | Moderately soluble | | 沸点(℃)： | 113℃ (1-2 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.481-1.488 | | 比重： | 1.119-1.123 | | 验证实验： | CNMR HNMR IR MS | 光谱图：
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