Sodium 4-(methylthio)-2-oxobutanoate
| 名称： | Sodium 4-(methylthio)-2-oxobutanoate |
| 别名： | 51828-97-8
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| 分子式： | C5H7O3S |
| 分子量： | 170.16 |
| FEMA： | 3881 |
| JECFA： | 501 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 1999 (Session 53) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | white, free-flowing powder | | 溶解度： | soluble in water and white petrolatum | | 沸点(℃)： | 483℃ | | 最低检测值%： | 99.5% | | 验证实验： | CNMR, HNMR | 光谱图：
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