密 度：1.083〜1.093折 射 率：1.5345〜1.5365比旋光度：-2°2'〜-0.8°溶 解 性：以1:2溶于90%乙醇中性 状：暗黄色液体有辛甜属茴甜，新鲜及带微樟脑气息，具有花香、木香和极甜的底香，特征香气是很短的新鲜的胡椒头香。有毒，不可食用。单离黄樟素，作为合成其他香料的原料，还可用于洗衣粉、药皂、防腐剂、祛臭剂等卫生用品的加香。水蒸气蒸馏树干而得，得油率为0.90〜1.50%。主要成分为黄樟素(84%〜90%)、正戊醛、苯甲醛及丁香酚等。
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