白葡萄酒精油

存在于白葡萄酒中。酵母香、醇香、杂醇油、威士忌、发酵香韵、木香、缬草香。味道为醇香、脂肪味、杂醇油、威士忌、发酵味、面包、酵母味。用于发酵面包、康酿克、威士忌、波旁酒、酸乳酪、米酒、牛肉香味料等的配制。