butter flavor

有奶油香、水果香、香草香。常用香料有丁二酮、3-羟基-2-丁酮、1,3-二苯基丙酮、丁酸、乙酸丁酯、乙酸戊酯、丁酸丁酯、异十一酸丁酯、乙酸异丁酯、己酸、辛酸、癸酸、丁酸桂酯、γ-癸内酯、δ-癸内酯、γ-十二内酯、丁酸乙酯、甲酸乙酯、庚酸乙酯、2,3-己二酮、乳酸、乳酸丁酯、丁酰基乳酸丁酯、三乙酸甘油酯、戊酸、香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚等。