1,4-二甲基-4-乙酰基-1-环己烯

分子式：C₁₀H₁₆O
分子量：152.23
沸  点：208〜211℃
密  度：0.930〜0.936
折射率：1.468～1.473
性  状：无色液体
存在于西班牙牛至和杜松浆果中，属天然等同香料。具有酸气和果香香气，并带有β-萘乙醚样香韵。商品化主成分含量95%。