苯甲酸-3-甲基-2-丁烯酯

分子式：C₁₂H₁₄O₂
分子量：190.20
闪  点：>100℃
密  度：1.019～1.028
折射率：1.516～1.521
性  状：无色液体
香膏、水果香和花卉香，很像巧克力、茶、晚香玉、依兰，带有轻微覆盆子香气。日化香精用香原料，用量可达15%。