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可可油树脂CO2萃取物

名称：

可可油树脂CO2萃取物

别名：

cocoa oleoresin CO2 extract
oleoresin cocoa CO2 extract

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
100	30	100	300

天然提取物，有浓郁的可可香，带有轻微奶油香韵的苦巧克力样香气。有浓郁的可可香，甜巧克力的浓苦味，甜，带有焦香和壤香香韵的奶油样味道。用于可可、黑巧克力和牛奶巧克力香味料，提拉米苏等糕点的应用。