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香料香精
> wild jujube flavour
名称、CAS号查询:
wild jujube flavour
名称:
wild jujube flavour
别名:
wild jujube flavor
酸枣香精
有酸甜果香。配制时常用香料有丙酸、己酸、苯乙酸、草莓酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、壬酸乙酯、苯乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、香叶醇、香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚等。
配方:
用于各种食品、饮料的加香。有时也用于空气清新剂。
成分
含量
丁酸
1.50
己酸
0.70
草莓酸
0.50
乙酸乙酯
0.50
丁酸乙酯
0.80
壬酸乙酯
1.50
苯乙酸乙酯
0.20
乙酰乙酸乙酯
1.00
香兰素
0.50
乙基麦芽酚
0.20
酸枣酊
92.60