结构式:
分子式:C4H6O2分子量:86.09密 度:1.018熔 点:72℃沸 点:185℃溶解性:溶于水、醇、丙酮、甲苯等性 状:无色针状或柱状结晶,有油酸味主要用作人工香精的中间体。由巴豆醛氧化制得。