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名称、CAS号查询:  

4-苯丁酸乙酯

名称:4-苯丁酸乙酯
别名:10031-93-3
ethyl 4-phenylbutyrate
γ-苯丁酸乙酯
FEMA:2453
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
2202038167

结构式:

分子式:C12H16O2
分子量:192.26
溶解性:不溶于水,溶于乙醇
性  状:无色的微呈油状液体
有甜的梅子的水果香气。有煮熟的梅-李的味道。用于食用香精及日化香精的调配。由乙醇与γ-苯基丁酸而制备。

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