644-35-9

结构式：

分子式：C₉H₁₂O
分子量：136.19
沸  点：224〜226℃
密  度：0.988～0.996
折射率：1.524～1.528
溶解性：稍溶于水，溶于乙醇和油
性  状：无色油样液体
存在于咖啡中。具有辛香香气以及药样和苯酚气息。