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名称、CAS号查询:  

p-methyl cinnamaldehyde

名称：p-methyl cinnamaldehyde
别名：1504-75-2
3-(对甲苯基)丙烯醛
p-methyl cinnamicaldehyde
p-甲基桂醛
对甲基肉桂醛
COE编码：10352
FEMA：3640

分子式：C10H10O
分子量：146.19
熔  点：41.5℃
沸  点：154℃
溶解性：不溶于水，溶于乙醇和油
性  状：淡黄色晶体
自然界未发现，属人造香料。用于调配日用及食用香精。可从稀乙醇中析出结晶体。
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