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3,4-二甲基苯酚

名称:3,4-二甲基苯酚
别名:1-羟基-3,4-二甲苯
3,4-xylenol
95-65-8
COE编码:11262
EINECS:202-439-5
FEMA:3596
FLAVIS:4.048
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
110203475

结构式:

分子式:C8H10O
分子量:122.17
熔  点:63~66℃
沸  点:227℃
溶解性:稍溶于水,部分溶于乙醇,溶于油脂
性  状:无色固体
存在于咖啡、番茄、罗马干酪和米醋中。有平缓的干香香气。

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