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香料香精
> 百里香醌
名称、CAS号查询:
百里香醌
名称:
百里香醌
别名:
thymoquinone
三值数据:
香比强值
香品值
留香值
综合评分
380
20
22
167
分子式:
C
10
H
12
O
2
分子量:
164.18
天然存在于东北藿香挥发油里。具有抗炎、解痉、扩张支气管和抗菌效果。也是合成香料中间体,较少用于调配香精。可用水解亚硝基百里香酚的方法制备。
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