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香料香精
> n-hexyl ester
名称、CAS号查询:
n-hexyl ester
名称:
n-hexyl ester
别名:
10032-15-2
2-methyl butanoie acid
2-甲基丁酸正己酯
hexyl 2-methyl butanoate
hexyl 2-methyl butyrate
FEMA:
3499
分子式:
C
11
H
22
O
2
分子量:
186.30
溶解性:
几乎不溶于水,溶于乙醇
性 状:
无色液体
存在于香蕉、薄荷油、白葡萄酒、南美番荔枝、油桃、羔羊皮纸中。有甜的近似于未成熟草莓的水果味道。
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