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香料香精
> 3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸
名称、CAS号查询:
3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸
名称:
3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸
别名:
459-80-3
geranic acid
香叶酸
COE编码:
10094
FEMA:
4121
FLAVIS:
8.081
三值数据:
香比强值
香品值
留香值
综合评分
120
10
100
120
分子式:
C
10
H
16
O
2
分子量:
168.24
密 度:
0.9518
折射率:
1.487
性 状:
油状液体
溶解性:
不溶于水,溶于醇醚
用于香精工业。可由柠檬醛经缓和氧化而制得。
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