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异丁酸橙花酯

名称：

异丁酸橙花酯

别名：

2-cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate
2-顺-3,7-二甲基-2,6辛二烯-1-醇异丁酸酯
2345-24-6
neryl sobutyrate
异丁酸-2-顺式-3,7-二甲基-2,6辛二烯酯

COE编码：

299

EINECS：

219-061-1

FEMA：

2775

FLAVIS：

9.424

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
100	20	54	108

分子结构式：

分子式：C₁₄H₂₄O₂
分子量：224.34
沸点：232℃
密度：0.859～0.864
折射率：1.4508～1.4527
溶解性：几乎不溶于水，以1:5溶于乙醇
性状：无色液体
天然同一物。有优雅甜香的玫瑰似的香气，带有微弱水果样底香。有草莓样的甜的味道。用于食用香精如生梨、梅、热带水果、带有蜜饯的冰淇淋、甜瓜、柑橘等香型和日化香精的调配。由橙花醇与异丁酸或异丁酸酐酯化而制备。