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citronellyl benzoate

名称:citronellyl benzoate
别名:10482-77-6
安息香酸香茅酯
苯甲酸香茅酯
EINECS:233-988-9
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
1003085255

分子式:C17H24O2

分子量:260.19

外  观:淡黄色油状液体

不存在于自然界中。轻微的依兰和玫瑰样甜香香气。用于软饮料、冰淇淋、冰制食品、糖果、烘烤食品、胶冻及布丁等的配制。由香茅醇与苯甲酰氯在无水吡啶中合成,也可由香茅醇与苯甲酰氯进行Schotten-Banman反应合成。


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