名称: | 2,3-丁二硫醇 | ||||||||
别名: | 2,3-butanedithiol 2,3-二硫基丁烷 4532-64-3 | ||||||||
COE编码: | 725 | ||||||||
EINECS: | 224-870-8 | ||||||||
FEMA: | 3477 | ||||||||
FLAVIS: | 12.022 | ||||||||
三值数据: |
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分子式:C4H10S2 分子量:122.25 沸 点:86~87℃/6666Pa 闪 点:52℃ 密 度:0.995~1.095 折射率:1.5140~1.5240 溶解性:不溶于水,溶于油脂 自然界不存在,属人造香料。具有带硫磺气息的肉香、葱蒜和咖啡香气。有硫黄、脂肪、烤牛肉、意大利香肠和猪肉味感,用于烤或煮牛肉和猪肉,意大利香肠、鸡蛋、咖啡和有葱蒜香气的食品。 |
序号 | CAS | 产品名称 | 规格 | 包装 | 参考价格 |
1 | 4532-64-3 | 2,3-丁二硫醇 |