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香料香精
> 2-丁基-2-丁烯醛
名称、CAS号查询:
2-丁基-2-丁烯醛
名称:
2-丁基-2-丁烯醛
别名:
2-butyl-2-butenal
2-乙叉己醛
25409-08-9
COE编码:
10324
EINECS:
246-950-1
FEMA:
3392
三值数据:
香比强值
香品值
留香值
综合评分
500
40
4
80
分子式:C
8
H
14
O
分子量:126.19
密 度:1.454
用于食用香精调配。2-丁基-3-丁烯-1,2-二醇在酸介质中异构化而制备。
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