名称、CAS号查询:

5694-72-4

名称：

5694-72-4

别名：

phenylacetaldehyde glyceryl acetal
苯乙醛丙三醇缩醛

EINECS：

227-164-8

FEMA：

2877

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
120	10	90	108

分子式：C₁₁H₁₄O₃
分子量：194.23
闪点：95℃
密度：1.1650～1.1680
折射率：1.5315〜1.5345
溶解度：不溶于水，溶于乙醇
性状：无色黏稠液体
轻微甜香，玫瑰香香气。甜的，青香的味道。用于调配日化香精。由苯乙醛和甘油反应制得。