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香料香精
> Isovaleraldehyde diethyl acetal
名称、CAS号查询:
Isovaleraldehyde diethyl acetal
名称:
Isovaleraldehyde diethyl acetal
别名:
1,1-Diethoxy-3-methylbutane
3842-03-3
分子式:
C
9
H
20
O
2
分子量:
160.26
FEMA:
4371
FLAVIS:
06.059
JECFA:
1730
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2007 (Session 68)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Clear, colourless liquid; Fruity, fatty aroma
溶解度:
Insoluble in water; soluble in organic solvents
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
159-162℃
最低检测值%:
95%
折射系数:
1.395-1.403
比重:
0.825-0.832
验证实验:
HNMR IR MS
光谱图:
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