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名称、CAS号查询:  

5-Hexenol

名称：5-Hexenol
别名：821-41-0
分子式：C6H12O
分子量：100.16
FEMA：4351
JECFA：1623
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Green aroma
溶解度：Soluble in water and most fixed oils
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：154-155℃
最低检测值%：95%
折射系数：1.434-1.437
比重：0.845-0.849
验证实验：CNMR HNMR MS
光谱图：
5-Hexenol光谱图1

5-Hexenol光谱图2

5-Hexenol光谱图3

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