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名称、CAS号查询:  

Methyl (Z)-3-hexenoate

名称：Methyl (Z)-3-hexenoate
别名：13894-62-7
Methyl 3(Z)-hexenoate
分子式：C7H12O2
分子量：128.17
FEMA：4164
JECFA：1624
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear, colourless liquid; Fruity, floral aroma
溶解度：Soluble in fats and non-polar solvents; slightly soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：85℃ (80 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.422-1.430
比重：0.916-0.923
验证实验：HNMR
光谱图：
Methyl (Z)-3-hexenoate光谱图1

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