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名称、CAS号查询:  

5(Z)-Octenoic acid

名称：5(Z)-Octenoic acid
别名：41653-97-8
cis-5-Octenoic acid
分子式：C8H14O2
分子量：142.2
FEMA：4350
JECFA：1631
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Fatty, greasy aroma
溶解度：Slightly soluble in water;soluble in most organic solvents
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：239-241℃
最低检测值%：95%
折射系数：1.444-1.450
比重：0.955-0.971
验证实验：MS
光谱图：
5(Z)-Octenoic acid光谱图1