JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to light yellow liquid; Fatty aroma with fruity undertones | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in non-polar organic solvents | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 205-207℃ (13 mm Hg) | | 最低检测值%： | 92% | | 折射系数： | 1.446-1.453 | | 比重： | 0.865-0.874 (20℃) | | 其他要求： | Also contains 2-3% hexadecyl acetate and 2-3% octadecyl acetate | | 验证实验： | HNMR IR MS | 光谱图：
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