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alpha,alpha-Dimethylbenzyl isobutyrate

名称:alpha,alpha-Dimethylbenzyl isobutyrate
别名:1-Methyl-1-(2-phenylethyl) isobutyrate
2-Methyl-1-phenyl-2-propyl isobutyrate
7774-60-9
分子式:C13H18O2
分子量:206.28
FEMA:2388
FLAVIS:09.509
JECFA:1657
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White solid; Fruity aroma
溶解度:Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:95%
其他要求:mp = 71-72℃
验证实验:HNMR
光谱图:
alpha,alpha-Dimethylbenzyl isobutyrate光谱图1

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