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香料香精
> 1-Pentanethiol
名称、CAS号查询:
1-Pentanethiol
名称:
1-Pentanethiol
别名:
110-66-7
Pentane-1-thiol
分子式:
C
5
H
12
S
分子量:
104.22
FEMA:
4333
FLAVIS:
12.191
JECFA:
1662
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2007 (Session 68)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless liquid; Meaty aroma
溶解度:
Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
124-126℃
最低检测值%:
97%
折射系数:
1.441-1.450
比重:
0.831-0.844
验证实验:
CNMR HNMR MS
光谱图:
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