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Acetaldehyde hexyl isoamyl acetal

名称:Acetaldehyde hexyl isoamyl acetal
别名:1-Hexyloxy-1-(3-methylbutyl)oxypropane
233665-90-2
分子式:C13H28O2
分子量:216.36
FEMA:4365
FLAVIS:06.114
JECFA:1727
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Sweet, fruity aroma
溶解度:Insoluble in water; soluble in organic solvents
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):240-241℃
最低检测值%:97% (sum of three components)
折射系数:1.418-1.423
比重:0.833-0.838
其他要求:Contains acetaldehyde hexyl isoamyl acetal (51-53%), acetaldehyde dihexyl acetal (26-28%) and acetaldehyde diisoamyl acetal (17-19%)
验证实验:MS
光谱图:
Acetaldehyde hexyl isoamyl acetal光谱图1

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