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香料香精
> 2-Acetylphenylamine
名称、CAS号查询:
2-Acetylphenylamine
名称:
2-Acetylphenylamine
别名:
1-(2-Aminophenyl)ethanone
2-Acetyl aniline
2-Aminoacetophenone
551-93-9
分子式:
C
8
H
9
NO
分子量:
135.17
COE编码:
2041
FEMA:
3906
FLAVIS:
11.008
JECFA:
2043
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2012 (Session 76)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Light yellow to dark greenish-yellow liquid; Fruity, spicy animalistic aroma
溶解度:
Soluble in fats, acetone; Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
85-90℃ (0.5 mm Hg)
最低检测值%:
97%
折射系数:
1.612-1.619
比重:
1.115-1.121
验证实验:
CNMR
光谱图:
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