名称、CAS号查询:

3-Hepten-2-one

名称：

3-Hepten-2-one

别名：

1-Acetyl-1-pentene
1119-44-4
Butylidene acetone
Hept-3-en-2-one
Methyl pentenyl ketone

分子式：

C₇H₁₂O

分子量：

112.17

COE编码：

11094

FEMA：

3400

JECFA：

1127

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless oily liquid; powerfull grassy-green pungent odour
溶解度：	slightly soluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	162℃
最低检测值%：	96%
折射系数：	1.439-1.448
比重：	0.841-0.847
验证实验：	NMR
光谱图：