名称、CAS号查询:

L-Phenylalanine

名称：

L-Phenylalanine

别名：

63-91-2
Aminohydrocinnamic acid
L-2-Amino-3-phenylpropionic acid
L-alpha-Amino-beta-phenylpropionic acid

分子式：

C₉H₁₁O₂N

分子量：

165.19

FEMA：

3585

FLAVIS：

17.018

JECFA：

1428

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless or white platelike crystals or crystalline powder; odourless
溶解度：	Soluble in water; Slightly soluble in dilute mineral acid and alkali hydroxide solutions
乙醇中溶解度：	Slightly soluble
最低检测值%：	98%
其他要求：	mp: 270-275℃; Sp.rotation = -17.6 to -18.6° (20℃)
验证实验：	MS
光谱图：

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