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位置:
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香料香精
> DL-Phenylalanine
名称、CAS号查询:
DL-Phenylalanine
名称:
DL-Phenylalanine
别名:
150-30-1
DL-alpha-Amino-beta-phenylproionic acid, 2-Aminohydrocinnamic acid
分子式:
C
9
H
11
O
2
N
分子量:
165.19
FEMA:
3726
FLAVIS:
17.017
JECFA:
1432
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2004 (Session 63)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
White crystalline platelets; odourless
溶解度:
Soluble in water and dilute mineral acid and alkali hydroxide solutions
乙醇中溶解度:
Slightly soluble
最低检测值%:
98%
其他要求:
mp: 271-273℃
验证实验:
MS
光谱图:
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