名称、CAS号查询:

Matsutake alcohol

名称：

Matsutake alcohol

别名：

1-Octen-3-ol
3-Octenol
3391-86-4
Amyl vinyl carbinol
n-Pentyl vinyl carbinol
Oct-1-en-3-ol

分子式：

C₈H₁₆O

分子量：

128.21

COE编码：

FEMA：

2805

JECFA：

1152

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless oily liquid; powerful sweet earthy odour with strong herbaceous note reminiscent of lavender-lavadin, rose and hay
溶解度：	insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	175-175.2℃
最低检测值%：	96%
折射系数：	1.431-1.442
比重：	0.835-0.845
验证实验：	NMR
光谱图：