氢化肉桂醇

COE 编号：80
Flavis编号：2.031
分子式：C₉H₁₂O
分子量：136.18
天然同一物。有辛香、肉桂、膏香、果香、类似蜜、花香。味道辛香、肉桂、膏香、果香、酒香、类似蜜、花香。用于调配酱果、酸果蔓的果实、口香糖、肉桂、杏子、蜜糖等。