JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless to yellow liquid; Acrid fruity aroma | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 101℃ (2 mm Hg) | | 最低检测值%： | 96% (mixture of isomers) | | 折射系数： | 1.507-1.513 | | 比重： | 1.033-1.039 (20℃) | | 其他要求： | Mixture of isomers: 40% cis, 60% trans | | 验证实验： | MS | 光谱图：
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