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香料香精
> Ethyl 4-phenylbutanoate
名称、CAS号查询:
Ethyl 4-phenylbutanoate
名称:
Ethyl 4-phenylbutanoate
别名:
10031-93-3
Butyric acid, 4-phenyl- ethyl ester
Ethyl 4-phenylbutyrate
分子式:
C
12
H
16
O
2
分子量:
192.26
FEMA:
2453
FLAVIS:
09.728
JECFA:
1458
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2004 (Session 63)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless slightly oily liquid; Fruity, floral aroma
溶解度:
Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
141-144℃ (12 mm Hg)
最低检测值%:
97%
酸价的上限:
1
折射系数:
1.489-1.495
比重:
0.986-0.992
验证实验:
NMR
光谱图:
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