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香料香精
> Hept-2-en-4-one
名称、CAS号查询:
Hept-2-en-4-one
名称:
Hept-2-en-4-one
别名:
1-Butyrl propylene
2-Hepten-4-one
4643-25-8
Ethyl ethylidene acetone
Propenyl propyl ketone
分子式:
C
7
H
12
O
分子量:
112.17
COE编码:
11093
FEMA:
3399
JECFA:
1126
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2002 (Session 59)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless liquid; pungent aroma
溶解度:
slightly soluble in water; soluble in oil
乙醇中溶解度:
Miscible at room temperature
沸点(℃):
156-157℃
最低检测值%:
99%
折射系数:
1.440-1.445
比重:
0.845-0.852
验证实验:
IR NMR
光谱图:
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