名称、CAS号查询:

3,5,9-Undecatrien-2-one, 6,10-dimethyl-

名称：

别名：

(3E,5E)-6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one
141-10-6
2,6-Dimethyl-2,6,8-undecatrien-10-one
2,6-Dimethylhendeca-2,6,8-trien-10-one
2-Pseudoionone
2-Pseudojonon
6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatrien-2-one
Citrylideneacetone
phi-Ionone
Pseudoionone
psi-Ionone

分子式：

C₁₃H₂₀O

分子量：

192.3

COE编码：

11191

FEMA：

4299

FLAVIS：

07.198

JECFA：

2187

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2014 (Session 79)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Pale yellow liquid; Warm floral aroma
溶解度：	Practically insoluble to insoluble
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	143-145
最低检测值%：	95
折射系数：	1.529-1.535
比重：	0.894-0.903
其他要求：	3E,5E isomer: 80-95%;3E,5Z isomer: 5-20%
验证实验：	IR MS
光谱图：